Voorgerechten

• Selectie van de chef

  Cocktail grijze garnalen / komkommer / mierikswortel

  Salad with gray shrimps / cucumber / rafano

  € 19,00

• Ambachtelijke garnaalkroketten

  Artisanal shrimp croquettes

  € 16,00

• Huisbereide kroket chaumes kaas

  Homemade croquette chaumes cheese

  € 17,00
• Selectie van de chef

  Steak tartaar / rode biet / courgette / kervel

  Steak tartare / beetroot / zucchini / chervil

  € 21,00

• Carpaccio rundvlees / gemarineerd / De Laet & Van Haver

  Marinated beef carpaccio

  € 21,00

• Dagsoep

  Soup of the day

  € 9,00

Kleine kaart

• BAO BUNS / pulled pork / KOMKOMMMER / LENTE UI / HOISINSAUS

  Buns / pulled pork / cucumber / spring onion / hoisin sauce

  € 12,00

• LOEMPIA KRAB / AVOCADO / SPICY LEMON / SALADE

  Spring roll crab / avocado / spicy lemon / salad

  € 15,00

• Gerookte zalm / toast / citroen

  Smoked salmon / toast / lemon

  € 14,00

• SPAGHETTI BOLOGNAISE

  Spaghetti bolognaise

  € 15,00

• PASTA Champignon

  Pasta mushroom

  € 15,00

• PASTA champignon met kip

  Pasta mushroom with chicken

  € 17,00

• koninginnehapje / salade / frietjes

  Vol-au-vent / salad / French fries

  € 19,00

• SALADE MET ENTRECÔTE / SOJASCHEUTEN / LENTE UI / SESAM

  Salad with sirloin beef / soybean sprout / spring onion / sesame

  € 20,00

Hoofdgerechten

• ZEETONG MEUNIÈRE ‘500GR BRUTO’

  Fried sole meuniere

  € 34,00
• Selectie van de chef

  Gelakte wijting / snijbiet / groene tomaat / noedels

  Lacquered whiting / swiss chard / green tomato / noodles

  € 28,00

• TONIJNFILET ‘TATAKI’ / RUCOLA / PARMEZAANSE KAAS / PIJNBOOMPITTEN

  Tuna ‘tataki’ / rocket salad / parmesan cheese / pine nuts

  € 26,00
• Selectie van de chef

  Patacones ‘pulled chicken’ / mango / papaya / mororijst

  Patacones with pulled chicken / mango / papaya / moro rice

  € 25,00

• ENTRECÔTE ‘BELGISCH WIT-BLAUW RUND’

  Loin ‘Belgian white-blue beef’

  € 32,00

• Filet pur van "Simmentaler rund" / verse frietjes

  Fillet of "Simmentaler beef" / French fries

  € 34,00

Desserten

• Dame blanche

  € 10,00
• Nieuw

  Bourbon perzik / vanille / rode vruchten

  € 11,00

• Kolonel (limoen sorbet & Belvedere vodka)

  € 9,00

• Coupe advocaat

  € 11,00

• Havana (VANILLE IJS, BRUINE RUM & KOFFIE)

  € 9,00

• Sabayon

  € 10,00

Bebronna menu

• 3 gangen - € 30,00

• Cocktail grijze garnalen / komkommer / mierikswortel

• Gelakte wijting / snijbiet / groene tomaat / noedels

• Bourbon perzik / vanille / rode vruchten

• Hendrick's

  € 11,00

• Bombay Sapphire

  € 8,00

• Haswell

  € 11,00

• Filliers (BE)

  € 10,00

• Monkey 47

  € 13,00

• Copperhead

  € 13,00

• Star of Bombay

  € 11,00

• Gin mare

  € 12,00

• Tanqueray

  € 9,00

• Tanqueray n.10

  € 11,00

• Voortrekker

  € 11,00

• Bobby's

  € 10,00

• Filliers 'Barrel aged'

  € 12,00

• Blind tiger

  € 11,00

• Bulldog

  € 11,00

• Colombian rum aged

  € 11,00

• Sea pearl

  € 12,00